1. Responsable
Kolyvo traite les données nécessaires au fonctionnement de la plateforme pour le compte des établissements clients (restaurants, hôtels) et pour la gestion des comptes utilisateurs. Contact : support@kolivo.com.
2. Données collectées
- Compte manager / équipe : nom, e-mail, rôle, photo de profil optionnelle.
- Exploitation : commandes, tables/chambres, paiements (hors numéros de carte stockés chez Kolyvo), stocks.
- Clients finaux : données saisies volontairement (commande, e-mail de facture, fidélité, réservation).
- Techniques : journaux d’erreur, cookies de session, notifications push si autorisées.
3. Finalités
Fourniture du service, encaissement et facturation, support, sécurité, statistiques d’usage agrégées, et obligations légales. Les paiements en ligne transitent par des prestataires (ex. FedaPay, Stripe) selon la configuration de l’établissement.
4. Conservation et sécurité
Les données sont hébergées chez des prestataires cloud (base PostgreSQL, Cloud Run, Firebase). Les accès sont restreints par authentification. Les exports comptables restent sous la responsabilité de l’établissement.
5. Vos droits
Selon le droit applicable, vous pouvez demander l’accès, la rectification ou la suppression de vos données personnelles en écrivant à support@kolivo.com. Les établissements restent responsables du traitement des données de leurs clients finaux collectées via Kolyvo.